A Cavola, sull’Appennino reggiano, la Sagra del Fungo Prugnolo celebra uno dei funghi primaverili più apprezzati della zona. Raccolto nei boschi circostanti, il prugnolo è protagonista di una cucina profumata e genuina, proposta in primi piatti, secondi e contorni che ne esaltano l’aroma caratteristico. Gli stand gastronomici animano il paese con sapori di montagna, accompagnati da prodotti tipici e vini locali. Accanto al cibo trovano spazio mercatini, musica e momenti di socialità che coinvolgono l’intera comunità. La sagra rappresenta un’occasione per riscoprire il legame profondo tra uomo e bosco, celebrando la natura e le tradizioni dell’Appennino emiliano.