A Cavallermaggiore, in provincia di Cuneo, ogni primavera si anima con il ritorno della Sagra del Gorgonzola DOP, l’autentico formaggio prodotto dalle aziende del territorio attraverso la lavorazione di latte proveniente dalle cascine presenti nella provincia di Cuneo e Torino.
Dalle focacce calde ai ravioli ripieni, dai risotti cremosi ai panzerotti filanti, il Gorgonzola sarà al centro di ricette gustose e originali per pranzi e cene in compagnia. Inoltre, la sagra offre sempre mercatini, spettacoli e momenti di intrattenimento per tutte le età.
Un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici e vuole scoprire nuove sfumature di questo formaggio DOP, trascorrendo una giornata in allegria, tra tradizione e intrattenimento.