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Sagra autentica Sagra autentica

20° Sagra del maccheroncino di Saragolla

Dove
Garrufo (Abruzzo)
Quando
01 Agosto 2025 - 07 Agosto 2025
Email
proloco.garrufo@gmail.com
Telefono
3475460201
Website
www.facebook.com/ProlocoGarrufoAPS/
Sagra del maccheroncino di Saragolla

Prodotto tipico

Maccheroni di farina di Saragolla conditi con ragù di carne di gallo

La sagra del maccheroncino di Saragolla è un’occasione imperdibile per tutti coloro che desiderano gustare i prodotti tipici abruzzesi. La cittadina di Garrufo porta ogni anno il proprio impegno nella valorizzazione delle specialità locali, guidando tutti i partecipanti alla riscoperta degli alimenti della cultura contadina: primo tra tutti il maccheroncino di Saragolla, realizzato con farina locale e ragù di gallo, ma non possono mancare le olive vibratiane (fritte e ripiene di carne), il pollo imperiale ed il pane del centurione, realizzato con salsa di alici e peperoni, il tutto accompagnato con i vini delle migliori cantine locali e con della freschissima birra. La grande manifestazione è, da sempre, accompagnata da spettacoli musicali e divertimento anche per i più piccoli.