Sulle rive del Lago di Como, Dervio celebra uno dei prodotti più caratteristici della tradizione lariana: il misultin, il tipico agone essiccato e conservato secondo un’antica tecnica tramandata dai pescatori del lago. La sagra rappresenta un’occasione per riscoprire una delle specialità più autentiche della cucina locale.
Protagonista degli stand gastronomici è il misultin, tradizionalmente servito con polenta e accompagnato da olio extravergine d’oliva e prezzemolo, insieme ad altri piatti della gastronomia lacustre. La manifestazione valorizza il patrimonio culinario del Lago di Como e il legame storico tra il territorio e la pesca.
Musica, intrattenimento e iniziative dedicate alla cultura locale completano la festa, offrendo ai visitatori la possibilità di vivere Dervio tra panorami suggestivi, tradizioni e sapori autentici.