25° Sagra del morzello

U Morzeddhu – morzello in dialetto catanzarese – è un piatto tipico della tradizione catanzarese a base di carne di vitello. Il piatto sostanzioso, la cui preparazione ne permette una lunga conservazione, ha rappresentato tra il 1800 fino al 1970 circa lo spuntino ideale delle 11:00 di numerosi manovali e operai. Oggi, da ben 25 anni, viene celebrato verso la fine agosto, servito caldo nel suo sugo.