Polpa succosa e colore rosso vivo, queste sono le caratteristiche della ciliegia di Montagnareale, frutto protagonista della sagra del paese. Tra le numerose varietà prodotte nel territorio, la Ciliegia di Paradiso è quella più diffusa, con una maturazione tra i mesi di maggio e giugno; le varietà Marzola, Vignola, Cappuccia, Maiolina e l’amarena, sono destinate alla preparazione di confetture e sciroppi.