A Poggioreale si celebra la muffuletta, antico pane rotondo tipico della tradizione palermitana e simbolo dello street food siciliano. Preparata con farina, semi di finocchio e una lunga lievitazione, la muffuletta viene servita imbottita con olio, acciughe, formaggi, olive o salumi locali. Negli stand è possibile gustarla in diverse varianti, accompagnata da vini del territorio. La festa si arricchisce di mercatini, spettacoli folkloristici e musica che creano un’atmosfera calorosa e accogliente. È un evento che unisce storia gastronomica, convivialità e tradizione, trasformando un pane semplice in protagonista di identità culturale.