A Montegualtieri, frazione immersa nella campagna teramana, la Sagra della Pappardella al Sugo di Papera celebra una ricetta che richiama la cucina rurale di una volta. Le pappardelle, tirate a mano, vengono condite con un sugo ricco e saporito a base di papera, preparato secondo tradizione. Gli stand gastronomici raccontano una cucina sostanziosa e genuina, accompagnata da altri piatti tipici locali. L’atmosfera è quella delle feste di paese più sentite, tra tavolate condivise, profumi avvolgenti e spirito di comunità.