13° Sagra della patata

La Sagra della Patata di Villabassa, che si svolge nella suggestiva Piazza Von-Kurz, è un evento che celebra uno dei prodotti più rappresentativi del territorio: la patata, conosciuta in dialetto locale come “Erdäpfl,” o pomo di terra. Grazie al clima rigido della zona, la patata di Villabassa vanta una qualità eccellente, frutto di una tradizione agricola radicata e di una coltivazione che nel dopoguerra rese la valle un importante centro per la produzione di patate da semina e da tavola. Alla sagra, i visitatori possono scoprire le varietà locali come Mona Lisa, Soda, Mozart, Desireè e Bettina, ciascuna con caratteristiche uniche che le rendono ideali per diverse preparazioni culinarie, dai purè agli gnocchi, dalle insalate alle patate arrostite. L’evento offre un’ampia gamma di piatti tipici tirolesi e menù di degustazione, tutti rigorosamente incentrati sulla patata della Val Pusteria. I cuochi dell’HGV e le contadine del paese preparano a mano deliziose pietanze, combinando la tradizione con un tocco di modernità. Il mercato contadino, che si svolge in concomitanza con la sagra, è l’occasione perfetta per acquistare patate fresche e altri prodotti locali come barbabietole, cavoli, uova, miele, formaggi e marmellate. La Sagra della Patata di Villabassa non è solo una festa del gusto, ma anche un’esperienza di intrattenimento per tutta la famiglia. I bambini possono divertirsi con un programma colorato e a loro dedicato, mentre gli adulti possono godere di un variegato programma musicale, che accompagna l’intero evento con la vivace musica tradizionale.