Nelle campagne dell’entroterra calabrese, la frazione di Pernocari rende omaggio a uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina tradizionale: la patata. La Sagra della Patata è una celebrazione genuina che mette al centro questo tubero umile ma prezioso, protagonista di piatti rustici e saporiti.
Durante la festa, le patate vengono preparate in tantissime varianti: fritte, al forno, ripiene, in zuppe e gnocchi fatti a mano, spesso arricchite da peperoncino, cipolla rossa e formaggi locali. L’atmosfera è familiare e accogliente, con musica dal vivo, balli, stand di artigianato e giochi popolari. Un’occasione per riscoprire il gusto della semplicità e vivere una giornata di festa a contatto con la tradizione contadina calabrese.