La Sagra della Pecora di Zaccanopoli, nel cuore del Monte Poro, è una manifestazione che celebra una delle più antiche tradizioni pastorali della Calabria. Il borgo, il cui nome deriva dall’antico significato di “paese delle pecore”, è da secoli legato all’allevamento ovino e alla produzione del rinomato Pecorino del Monte Poro DOP, eccellenza che ha contribuito a rendere famoso questo territorio ben oltre i confini regionali.
Protagonista della festa è la carne di pecora, preparata secondo le ricette della tradizione contadina, con grigliate, arrosti, zuppe e stufati che esaltano un ingrediente simbolo della cucina locale. Accanto a questi piatti trovano spazio altre specialità tipiche del territorio, come i formaggi ovini, le ricotte e i caratteristici fagioli “sujaca”, prodotti che raccontano la storia agricola e pastorale del Monte Poro.
Le vie del borgo si animano con musica dal vivo, balli popolari e momenti di intrattenimento che coinvolgono residenti e visitatori in un’atmosfera autentica e conviviale. La manifestazione rappresenta un’occasione per riscoprire i sapori della tradizione calabrese e conoscere una comunità che continua a custodire con orgoglio il proprio patrimonio gastronomico e culturale.
Tra gastronomia, cultura pastorale e spirito di comunità, la Sagra della Pecora è uno degli appuntamenti più caratteristici dell’entroterra vibonese, capace di raccontare l’identità di Zaccanopoli attraverso i sapori, le tradizioni e il legame profondo con il mondo della pastorizia.