Nel borgo di Sordina, frazione di Montecorvino Rovella immersa nel verde dei Monti Picentini, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra della Pizza Fritta, una manifestazione che celebra uno dei simboli più amati della cucina popolare campana. L’evento richiama visitatori e appassionati del buon cibo desiderosi di riscoprire i sapori autentici della tradizione locale.
Protagonista della festa è la pizza fritta, preparata al momento secondo ricette tramandate nel tempo e proposta in diverse varianti, dalle più classiche alle più gustose. Gli stand gastronomici offrono inoltre specialità tipiche del territorio, permettendo ai visitatori di vivere un’esperienza all’insegna del gusto e della convivialità.
Accanto all’offerta gastronomica, la manifestazione è animata da musica, spettacoli e momenti di intrattenimento che coinvolgono residenti e visitatori in un’atmosfera accogliente e familiare, espressione del forte spirito comunitario che caratterizza il borgo.
Tra sapori genuini, tradizioni popolari e voglia di stare insieme, la Sagra della Pizza Fritta di Sordina continua a rappresentare uno degli appuntamenti più attesi dell’estate nel territorio di Montecorvino Rovella.