Dal 1967 Morlupo celebra la tradizione e il gusto genuino della cucina locale con la sua sagra della Salsiccia: al centro della manifestazione si trova la gigantesca griglia posizionata nella suggestiva Piazza Armando Diaz, dove per l’occasione vengono cotte a puntino centinaia di salsicce succulente, servite con rosette fresche e accompagnate da vino e birra artigianale. Insieme alla bontà offerta dalla grigliata, i ristoranti di Morlupo partecipano all’evento con dei fuori menù speciali dedicati alla salsiccia. I visitatori possono assaporare piatti creativi che esaltano la tradizione come i tonnarelli con galletti e salsiccia, i fagioli con salsiccia in umido o le salsicce servite con patate al forno. La sagra non è solo un viaggio gastronomico, ma offre anche eventi collaterali tra cui concerti, balli di gruppo, mostre, vernissage, mercatini artigianali, giochi e animazione per bambini, spettacoli e animazioni rendendo la sagra un’esperienza adatta a tutte le età.
Come ogni anno ci sarà la possibilità di acquistare il panino senza glutine prodotto e confezionato in monoporzione sigillata dal forno “Solo senza glutine” di Capena (RM) e la salsiccia della sagra è senza glutine e senza lattosio. Ci sarà un addetto preposto alla gestione degli ordini senza glutine, ma non possiamo garantire eventuali contaminazioni durante le lavorazioni.