La Sagra della Scottona è un appuntamento che nasce per valorizzare la carne di qualità e la cucina tradizionale lombarda, trasformando Briosco in una vera e propria meta per gli amanti del buon cibo. Protagonista assoluta dell’evento è la scottona, carne bovina apprezzata per la sua tenerezza e il sapore deciso, proposta in un menù ricco e variegato.
Gli stand gastronomici offrono specialità preparate sul momento: ogni piatto è pensato per esaltare la qualità delle materie prime e la tradizione culinaria del territorio.
La festa non è solo un’occasione per gustare piatti d’eccellenza: l’atmosfera è resa ancora più speciale da musica dal vivo, spettacoli, mercatini artigianali e attività dedicate ai bambini, che animano il paese e rendono l’evento adatto a tutta la famiglia.
La Sagra della Scottona rappresenta un momento di incontro e convivialità, ideale per riscoprire i sapori autentici della Lombardia in un clima accogliente e festoso.