Nel cortile parrocchiale di Paderno sotto un grande tendone coperto, la sagra della trota offre una vasta gamma di specialità gastronomiche: il pesce locale può essere gustato in tutte le sue forme, cotto alla griglia, impanato e fritto, in deliziosi hamburger e nel gustoso pasticcio. Ma il menù non offre solo pesce: per gli amanti della carne non mancheranno le grigliate accompagnate da formaggi, patatine e altre prelibatezze. Il programma della festa è ricco di attività tra pesca di beneficenza, mostre fotografiche, gare di pesca e raduni di veicoli d’epoca accompagnati ogni sera da musica dal vivo e dj set. Tanto divertimento anche per i bambini con le animazioni a loro dedicate.
La sagra si svolge i giorni 16-17-18 e 23-24-25 maggio.