Nel cuore della pianura di Arborea, si svolge una delle manifestazioni enogastronomiche più importanti della Sardegna, che riunisce in un unico grande evento la storica Sagra delle Angurie, la Rassegna Terra e Mare di Arborea, la Sagra delle Ostriche alla Brace e Fritte, la Sagra delle Polpette di Manzo di Arborea e Seadas sotto le Stelle. Un percorso del gusto che celebra le eccellenze agroalimentari e marinare del territorio, valorizzando i prodotti che rendono unica questa terra.
La protagonista storica è la Sagra delle Angurie, la più antica manifestazione di Arborea, affiancata da un ricco itinerario gastronomico che permette di degustare le migliori produzioni locali. Dalle carni bovine allevate nel territorio alle celebri polpette di manzo di Arborea, fino alle pregiate ostriche della Laguna di S’Ena Arrubia, proposte dalla Cooperativa Pescatori Sant’Andrea con il marchio Arrubia, ogni stand racconta la qualità e l’identità della tradizione arborense. A concludere il percorso non possono mancare le seadas, protagoniste dell’appuntamento serale dedicato al più celebre dolce della cucina sarda.
La manifestazione è arricchita da musica, spettacoli e momenti di intrattenimento che animano le vie del paese, richiamando ogni anno migliaia di visitatori provenienti da tutta la Sardegna e dalla Penisola. Un evento che contribuisce a valorizzare il territorio e le sue produzioni, offrendo un’esperienza autentica tra sapori di terra e di mare.
Tra gastronomia, tradizioni e spirito di comunità, l’evento di Arborea rappresenta uno degli appuntamenti più attesi dell’estate sarda, un’autentica vetrina delle eccellenze produttive e dell’ospitalità di uno dei territori agricoli più importanti dell’isola.