La Sagra delle Pallotte di Trivento è un evento che celebra una delle tradizioni gastronomiche più amate della cucina molisana: le pallotte, polpette di pane fritte e servite in un sugo ricco e saporito. Ogni anno, nel cuore del centro storico di Trivento, si svolge questa festa che richiama numerosi visitatori, pronti a gustare i piatti tipici preparati con ingredienti freschi e genuini.
Durante la sagra, le vie del paese si animano con bancarelle di artigianato locale, musica dal vivo e spettacoli folkloristici che richiamano le tradizioni culturali della zona. I visitatori possono assaporare non solo le famose pallotte, ma anche altre specialità molisane, accompagnate da vino locale e dolci tipici.
Il programma della sagra include anche giochi, attività per bambini e gare che coinvolgono la comunità locale. Non manca mai l’atmosfera allegra e conviviale che caratterizza l’evento, facendo della Sagra delle Pallotte un’occasione unica per scoprire la gastronomia, la cultura e le tradizioni di Trivento e dell’intera regione Molise.