1° Sagra dello zucchino

La Sagra dello Zucchino di Montenero è un evento che celebra una delle tipicità del posto: lo zucchino dell’Agro Pontino, caratterizzato dal suo distintivo colore verde scuro, disponibile tutto l’anno grazie al clima mite della zona. Nei giorni di festa non solo verrà organizzata una mostra per questo ortaggio ma anche una serie di incontri, convegni, seminari, gare culinarie e degustazioni che permetteranno ai partecipanti di scoprire e apprezzare appieno le qualità di questa preziosa verdura appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee. Lo zucchino non è solo un ingrediente versatile in cucina, ma possiede anche importanti proprietà nutritive. È ricco di calcio, fosforo, ferro e vitamine del gruppo B e C, offrendo anche una buona dose di vitamina A. Oltre il 30% della produzione nazionale di zucchine avviene nelle province di Ragusa e Latina.