La Sagra dell’Olio Extravergine d’Oliva di Cefalà Diana, in provincia di Palermo, è una manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’olio EVO e delle tradizioni gastronomiche siciliane. Organizzata dall’OdV Città di Cefalà Diana, con il patrocinio del Comune, la festa nasce per promuovere le produzioni locali e il legame tra agricoltura, territorio e comunità.
Protagonista è naturalmente l’olio extravergine d’oliva, raccontato attraverso degustazioni, attività dedicate alla cultura dell’assaggio e momenti di approfondimento. Gli stand gastronomici permetteranno di scoprire prodotti tipici e specialità della cucina siciliana, valorizzando il lavoro dei produttori e le eccellenze del territorio.
La manifestazione prevede anche un convegno dedicato alla qualità dell’olio e alle prospettive dell’olivicoltura, con la partecipazione di esperti e operatori del settore. Non mancheranno musica dal vivo, spettacoli, cabaret e intrattenimento, per coinvolgere visitatori e famiglie.
La Sagra dell’Olio Extravergine d’Oliva diventa così un’occasione per conoscere Cefalà Diana e il suo patrimonio storico e paesaggistico, attraverso una festa che unisce gastronomia, cultura e convivialità, mantenendo vivo il legame tra tradizioni contadine e identità del territorio.