Nel centro storico di Olevano sul Tusciano, tra i paesaggi dei Monti Picentini e le tradizioni della cucina campana, si svolge ogni anno la Sagra d’ò Sciurillo, una manifestazione dedicata al fiore di zucca, ingrediente simbolo della gastronomia locale e protagonista di numerose ricette della tradizione.
Gli stand gastronomici propongono lo sciurillo in tante gustose varianti, dalla classica frittura croccante alle preparazioni che ne esaltano il sapore delicato e genuino. Accanto alla specialità protagonista della festa, è possibile degustare piatti tipici e prodotti locali che raccontano la cultura culinaria del territorio.
La manifestazione è arricchita da musica, spettacoli e momenti di intrattenimento che coinvolgono residenti e visitatori, creando un’atmosfera accogliente e conviviale tra le vie del borgo.
Tra sapori autentici, tradizioni popolari e spirito comunitario, la Sagra d’ò Sciurillo rappresenta un appuntamento molto atteso dell’estate, capace di valorizzare le eccellenze gastronomiche e l’ospitalità di Olevano sul Tusciano.