Torna la tradizione con la Sagra dai Cais di Turrida di Sedegliano, un evento nato per valorizzare la risorsa primaria dei boschi e delle radure del territorio, le chiocciole. Questa festa celebra un cibo povero che sfamava i nostri trisnonni: i “cais” (chiocciole in friulano), raccolte ancora come secoli fa, pulite e preparate con ricette tramandate di generazione in generazione e diverse per ogni famiglia. La sagra non offre solo la tradizione culinaria delle chiocciole, ma anche i “crots” (rane), un tempo essenziali per integrare la dieta locale con proteine e sali minerali. Nel programma sono presenti aperitivi, dj set, serate danzanti, concerti e esposizioni di prodotti artigianali e locali.
![Sagre dai Cais](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2024/05/sagredaicais-interna.png)
![Sagra autentica](https://sagreautentiche.it/wp-content/themes/sagre-autentiche/assets/images/stamp.png)
41° Sagre dai Cais
- Dove
- Turrida (Friuli Venezia Giulia)
- Quando
- 01 Giugno 2024 - 23 Giugno 2024
- Contatti
- prolocoturrida@libero.it
![Sagre dai Cais](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2024/05/sagredaicais-anteprima.png)
Prodotto tipico
Lumache
La sagra si svolge nei giorni 01-02, 08-09, 15-16, 21-22-23 giugno.