Nel cuore dell’Irpinia, Forino celebra ogni anno Sera Passaie, una manifestazione che trasforma il centro storico in un percorso tra sapori, tradizioni e cultura popolare. Il nome dell’evento richiama il desiderio di riscoprire l’atmosfera delle serate di un tempo, quando le strade del paese diventavano luoghi di incontro, racconti e convivialità.
Passeggiando tra vicoli e piazze, i visitatori possono degustare piatti tipici della tradizione irpina preparati secondo antiche ricette locali. Stand gastronomici, prodotti del territorio e specialità contadine permettono di compiere un viaggio tra i sapori autentici di una terra ricca di storia e identità.
Ad arricchire la manifestazione non mancano musica popolare, spettacoli, artisti di strada e momenti dedicati al folklore locale, che animano il borgo creando un’atmosfera suggestiva e coinvolgente. Ogni angolo del paese diventa così uno spazio di condivisione dove tradizione e comunità si incontrano.
Tra gastronomia, cultura e memoria delle antiche usanze, Sera Passaie rappresenta uno degli appuntamenti più caratteristici dell’estate forinese, un’occasione speciale per vivere l’autenticità e l’ospitalità dell’Irpinia.