Nel centro storico di Altamura, città celebre per il suo pane DOP, U Puen Nest è una manifestazione che celebra le tradizioni popolari, la cultura contadina e l’identità della Murgia. L’evento prende il nome da un’espressione dialettale che richiama il valore del pane come simbolo di lavoro, condivisione e appartenenza.
Le antiche corti del borgo si animano con percorsi gastronomici dove trovano spazio pane di Altamura, focacce, prodotti tipici, formaggi, salumi e ricette della tradizione murgiana. Artigiani, musicisti e figuranti contribuiscono a ricreare l’atmosfera autentica della vita di un tempo.
Tra spettacoli folkloristici, musica popolare e laboratori dedicati agli antichi mestieri, U Puen Nest offre un viaggio nella cultura di Altamura, valorizzando uno dei patrimoni gastronomici più importanti della Puglia.