Carne

A Monte San Vito, borgo adagiato tra le colline marchigiane, la Sagra del Porchetto è un richiamo irresistibile per chi ama i sapori decisi e […]

A Monzambano, tra le colline moreniche del mantovano, prende vita ogni estate la Sagra del Polastrel, dedicata al galletto allo spiedo, cucinato alla brace secondo […]

Tra i borghi più suggestivi dell’Umbria, Bettona celebra con orgoglio la Sagra dell’Oca, appuntamento che mette al centro una delle carni più antiche e saporite […]

A Canzano, tra le colline teramane, il tacchino alla canzanese è molto più che una ricetta: è il simbolo di un’identità gastronomica. Con Tacchinando, la […]

Tra i monti incontaminati dell’Alta Sabina, Cittareale celebra ogni anno uno dei simboli della sua cucina più schietta e conviviale: la braciola. Alla griglia, calda, […]

Nel cuore verde dell’Umbria, tra le colline del comune di San Giustino, sorge Lama, una frazione che ogni anno si trasforma in un palcoscenico di […]

La Sagra del Cinghiale di Dugenta è un evento che dal 1980 celebra la tradizione culinaria e folkloristica del territorio. Tra tavolate all’aperto, piatti serviti […]

A Molinara, accogliente borgo situato nel cuore del Sannio beneventano, i primi giorni di luglio segnano i solenni festeggiamenti in onore della Madonna delle Grazie. […]

Nel cuore dell’Umbria, sulle sponde del suggestivo Lago Trasimeno, si svolge ogni anno a Piana, frazione di Castiglione del Lago, la celebre Stramaialata, conosciuta anche […]

Nel suggestivo borgo di Corporeno, in provincia di Ferrara, si rinnova ogni anno la Sagra del Bue, che nasce per valorizzare la pregiata carne di […]