Carne

Ad Airola, nel cuore del Sannio, la sagra dedicata a pancetta, fave e pecorino celebra un abbinamento povero ma ricco di storia, legato alla tradizione […]

A Coltodino, nel cuore della Sabina, la Sagra della Salsiccia mette al centro uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione norcina locale. Le salsicce vengono […]

Nel borgo di San Gregorio da Sassola, arroccato tra i monti dell’entroterra laziale, la Sagra della Pecora “aju cutturu” celebra una delle preparazioni più antiche […]

Nel pittoresco borgo lucano di Cancellara, immerso tra colline e uliveti della Basilicata, prende vita il Festival della Salsiccia a Catena, un evento che celebra […]

A Cellamare il profumo della cucina tradizionale pugliese incontra il sapore deciso della selvaggina con la Sagra del Cinghiale e del Buon Vino. Gli stand […]

La Sagra della Porchetta di Sant’Antonio Abate è una delle manifestazioni più sentite e partecipate del territorio, un evento che celebra la tradizione gastronomica e […]

Nel cuore di Tresigallo, la piazza si trasforma in un grande spazio conviviale dove il maiale diventa protagonista assoluto di una festa che affonda le […]

Nel cuore della pianura veronese, un borgo si anima ogni anno per celebrare una tradizione legata al maiale e al gusto locale: la Palio della […]

Nel borgo di Quercia di Aulla, immerso nella suggestiva cornice della Lunigiana, prende vita la Sagra del Chiodo di Maiale, un evento che celebra una […]

La sagra dello stringozzo nasce dall’unione di due eccellenze della cucina toscana, lo STRINGOZZO o strozzaprete e la rinomata carne della CINTA SENESE, nasce la […]