Formaggi e latticini

Pastorizia in Festival, nella sua edizione estiva a Picinisco, è un evento che racconta l’anima più profonda della Valle di Comino e il legame millenario […]

A Castel di Lucio, nel cuore dei Nebrodi, la Sagra du Cascavaddu celebra una delle eccellenze casearie della tradizione siciliana. Il caciocavallo è protagonista assoluto, […]

A Oseacco di Resia, nel cuore della Val Resia – una delle valli più identitarie del Friuli Venezia Giulia, con una propria antica lingua e tradizioni  […]

A Tramonti di Sotto, tra le montagne friulane, la Sagra della Trota e del Formaggio Salato racconta una cucina profondamente legata all’ambiente alpino e alle […]

Ad Agnone, centro storico noto per le sue antiche tradizioni artigianali, la Fiera Casearia celebra l’eccellenza dei formaggi italiani. I banchi espositivi propongono grandi classici […]

Ad Acquevive di Frosolone, nel cuore del Molise, la Sagra della Manteca celebra un formaggio unico e profondamente legato alla tradizione locale. La manteca, caratterizzata […]

A Mondragone, nel cuore della Terra di Lavoro, la Sagra della Bufalina rende omaggio alla mozzarella di bufala, eccellenza assoluta del territorio. La bufalina viene […]

A Santa Cecilia, nella Piana del Sele, la Festa del Bocconcino di Bufala Campana celebra una delle eccellenze più rappresentative della Campania. La mozzarella di […]

Ad Airola, nel cuore del Sannio, la sagra dedicata a pancetta, fave e pecorino celebra un abbinamento povero ma ricco di storia, legato alla tradizione […]

All’interno delle mura storiche di Cittadella prende vita Formaggio in Villa, una manifestazione dedicata al mondo dei formaggi e alla cultura casearia italiana. Il contesto […]