Mais

Nel paese di Gandino, in provincia di Bergamo, I Giorni del Melgotto celebrano il mais e le tradizioni agricole della Val Seriana. Il melgotto è una preparazione tipica legata alla […]

A Mastrati, nel territorio casertano, la Sagra della Pannocchia celebra il mais come simbolo della tradizione agricola locale. Le pannocchie vengono preparate e servite secondo usanze semplici, che ne esaltano […]

A Recale, nel casertano, la Festa della Pannocchia rende omaggio a uno dei simboli dell’estate e della cucina contadina. Le pannocchie vengono arrostite o bollite e servite calde, sprigionando profumi […]

A San Lazzaro, nell’entroterra spezzino, La Scartozzera celebra il granturco e le tradizioni contadine legate alla sua lavorazione. Il nome richiama gli antichi gesti della sgranatura del mais, un rito […]

A Montorio nei Frentani, nel cuore del Molise rurale, la Sagra delle Tolle celebra un’antica varietà di mais locale conosciuta come grano turco agostinello. Le tolle, ovvero le pannocchie di […]

Nel borgo di San Vito Romano, incastonato tra i Monti Prenestini, prende vita una festa che mette al centro due simboli della cucina di montagna: la pizza gialla e i […]