Nel paese di Gandino, in provincia di Bergamo, I Giorni del Melgotto celebrano il mais e le tradizioni agricole della Val Seriana. Il melgotto è una preparazione tipica legata alla lavorazione del mais locale, ingrediente fondamentale della cucina contadina bergamasca. Durante la manifestazione vengono proposti piatti tradizionali a base di mais e polenta, accompagnati da prodotti tipici e vini del territorio. La festa diventa così un momento per riscoprire le radici agricole della comunità e per valorizzare un ingrediente che per secoli ha rappresentato una risorsa fondamentale per l’alimentazione locale.