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Scoprile tutte QUI! Dalla mozzarella ai funghi porcini, dalle castagne alle ricette della cucina contadina, la Campania è una delle regioni italiane in cui le […]
Ci sono sapori che non hanno bisogno di grandi ricette per raccontare un territorio. A volte bastano una fetta di pane casereccio, un filo d’olio […]
Ci sono feste in cui si va per mangiare. E poi c’è Orsara di Puglia, dove una volta l’anno si apparecchia in strada anche per […]
Ci sono sagre in cui il prodotto tipico è il protagonista assoluto. E poi c’è Soriano nel Cimino, dove le castagne sono soltanto l’inizio. Per […]
Ci sono sagre in cui si raggiunge uno stand, si prende posto e si assaggia il piatto protagonista. E poi ce ne sono altre in […]
L’autunno in Italia si riconosce anche dal profumo delle sagre. Quello delle castagne arrostite, dei funghi appena raccolti, del vino nuovo, della polenta e dei […]
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