pane, focacce e lieviti

La Sagra del Calzone di Cipolla di Binetto è un appuntamento irrinunciabile per gli amanti della cucina tradizionale pugliese. Questo incantevole borgo, situato in provincia di Bari, celebra ogni anno […]

Questa sagra è dedicata a tre dei prodotti più rappresentativi delle Valli di Lanzo: il torcetto, il grissino e la toma. Il torcetto, dolce secolare cotto al forno, viene preparato […]

Bra’s è un evento biennale nato nel 2019 che celebra la Salsiccia di Bra e le eccellenze gastronomiche locali trasformando la città in un punto di riferimento per tutti gli […]

La “Sagra della Frisella ‘ncapunata” si svolge a Magliano, in provincia di Lecce, in concomitanza con i festeggiamenti religiosi a suffragio dei copatroni San Vito Martire e Maria SS.ma Bambina. […]

La festa de lo Ucciolo di Casteltevere sul Calore è una festa dedicata a una storica pietanza della tradizione popolare: l’ucciolo, un impasto di acqua, farina e lievito madre, che […]

In un piccolo borgo a pochi chilometri dall’Umbria si festeggia la Sagra del Bico, un appuntamento dedicato al tipico pane povero cotto nel forno a legna. Il bico, che ricorda […]

La Sagra della Vastedda cu Sammucu di Troina è un viaggio tra i sapori autentici e le tradizioni di un territorio ricco di storia e cultura: la protagonista assoluta è […]

Il Festival del Panuozzo di Gragnano è un evento irrinunciabile per tutti gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. Organizzato dal Comune di Gragnano, dall’Associazione Pizza Panuozzo e […]

La Sagra dei Bigoli, Schissotto e Vin S-ciaveto a Lozzo Atestino è una celebrazione autentica della tradizione veneta. In piazza principale sarà possibile assistere alla preparazione dei bigoli con il […]

Nello splendido borgo di Fornole, a pochi passi da Amelia, si celebra la focaccia tipica da sempre servita insieme ad affettati e formaggi umbri, in un evento imperdibile per tutti […]