Pasta

A Calliano Monferrato la Sagra dell’Agnolotto d’Asino rende omaggio a una specialità rara e profondamente legata alla tradizione piemontese. Gli agnolotti, ripieni di carne d’asino […]

A Sorbo Serpico, in Irpinia, la Sagra della Coccettella porta in tavola una pasta fatta a mano che racconta la cucina di casa e i […]

A Monte San Savino, nel cuore della Valdichiana, la Sagra dei Pici rende omaggio a una delle paste più rappresentative della tradizione toscana. I pici, […]

A Costacciaro, alle pendici del Monte Cucco, la Sagra dei Bigoli celebra una pasta simbolo della tradizione umbra. Un evento che non è solo una […]

A Cermignano, nell’entroterra teramano, la Sagra delle Fregnacce e degli Arrosticini celebra due pilastri della cucina abruzzese. Le fregnacce, pasta fresca locale dalla consistenza rustica, […]

La sagra dello stringozzo nasce dall’unione di due eccellenze della cucina toscana, lo STRINGOZZO o strozzaprete e la rinomata carne della CINTA SENESE, nasce la […]

Una delle sagre più gustose dell’estate nelle Marche! La Sagra delle Pappardelle di Farro al Ragù e dello Stinco di Maiale Arrosto è un evento […]

Nel verde entroterra del Sannio beneventano, Campolattaro celebra con fierezza la propria tradizione gastronomica con la sagra “Cicategli e Sausicchia”. I cicategli, conosciuti anche come […]

Nel borgo medievale di Casperia, arroccato tra i monti della Sabina, si celebra ogni estate la Sagra degli Stringozzi, dedicata a una delle paste più […]

A Finocchieto, piccolo centro dell’Umbria profonda, la Sagra della Pappardella rappresenta un vero e proprio rito collettivo. Protagonista indiscussa è questa pasta all’uovo larga e […]