Pasta

La “Sagra della struncatura” si tiene ogni anno nello splendido lungomare di Gioia Tauro per celebrare questo particolare tipo di pasta calabrese. La struncatura, infatti […]

La tradizionale sagra dei “Cecapreti e della Bufaletta” che si tiene nel Comune di Villa S. Stefano, in provincia di Frosinone, ha una storia di […]

A Cerretana, piccolo borgo immerso nei colli marchigiani, la pasta fatta a mano diventa la regina della tavola. La Sagra de li Strozzapreti alla Norcina […]

Istituzionalizzata nel 1964, la sagra accoglie ogni anno migliaia di visitatori italiani e stranieri attirati dalla possibilità di degustare i rinomati maccheroncini di Campofilone: secondo […]

Nel borgo di Trivio, frazione di Castel San Giorgio, la cucina povera diventa protagonista di una sagra gustosa e sentita: quella della pasta e fagioli […]

Nella suggestiva cornice di San Pietro in Bevagna, a pochi passi dal mare ionico, prende vita una sagra che celebra la pasta fresca fatta a […]

Nel cuore del subappennino dauno, Deliceto apre le sue porte per una sagra che profuma di sugo e ricordi: quella delle orecchiette, regine indiscusse della […]

Nel borgo di Buonalbergo, incastonato tra le colline del beneventano, ogni estate prende vita una delle sagre più autentiche e curiose della Campania: la Sagra […]

Da anni a Campli si celebra un piatto tradizionale molto particolare: le fregnacce. Si tratta di una pasta sfoglia realizzata a mano e che può […]

A Solferino, nel cuore delle colline moreniche del mantovano, va in scena la Gran Festa del Capunsel, una manifestazione che celebra con orgoglio la cucina […]