Mozzarella

A Mondragone, nel cuore della Terra di Lavoro, la Sagra della Bufalina rende omaggio alla mozzarella di bufala, eccellenza assoluta del territorio. La bufalina viene proposta fresca, cremosa, spesso accompagnata […]

A Santa Cecilia, nella Piana del Sele, la Festa del Bocconcino di Bufala Campana celebra una delle eccellenze più rappresentative della Campania. La mozzarella di bufala, fresca e cremosa, è […]

Nata quasi per scommessa all’interno della più ampia manifestazione “Terrassa in Festa”, la Festa della bontà di bufala ha saputo conquistare anno dopo anno il palato e il cuore di […]