Sagra del sabadone
A Massa Lombarda il protagonista della festa annuale è il sabadone, un dolce che nasce dalla tradizione contadina e che conserva intatti i profumi di una volta. Preparato con mosto […]
Emilia Romagna
A zzuèn al màial… in piàza!
Nel cuore di Tresigallo, la piazza si trasforma in un grande spazio conviviale dove il maiale diventa protagonista assoluto di una festa che affonda le radici nella tradizione contadina emiliana. […]
Festa del tartufo
Cavola diventa il regno del tartufo con una manifestazione che valorizza questo frutto prezioso della terra emiliana. Gli stand gastronomici propongono tagliatelle, risotti, uova e carni impreziosite dal profumo inconfondibile […]
Fossa, tartufo e venere
Mondaino dedica una festa a due eccellenze della gastronomia romagnola: il tartufo e il formaggio di fossa. Negli stand si possono gustare piatti che uniscono questi ingredienti unici: paste fresche, […]
La fugarena
Castrocaro celebra l’autunno con la “Fugarena”, una festa che porta in piazza i sapori della tradizione romagnola. Le tavole imbandite offrono piadina calda, polenta fumante e piatti rustici preparati con […]
Sagra del tartufo bianco pregiato del Bidente
Cusercoli si trasforma in un palcoscenico dedicato al tartufo bianco, tesoro dei boschi romagnoli. Gli stand gastronomici propongono piatti raffinati come tagliatelle, risotti e carni arricchite dal profumo unico di […]
Sagra del Calzagatto Maranese
Marano sul Panaro celebra il calzagatto maranese, piatto rustico a base di polenta che affonda le radici nella tradizione contadina. Negli stand gastronomici si può gustare questa ricetta sostanziosa insieme […]
Non solo kiwi
A Modigliana si celebra il kiwi, frutto che qui ha trovato un terreno fertile e generoso. Gli stand gastronomici offrono degustazioni di dolci, marmellate, centrifughe e piatti creativi che esaltano […]
Sagra della zucca e del suo Cappellaccio ferrarese IGP
A San Carlo, in provincia di Ferrara, torna la Sagra della Zucca e del Cappellaccio Ferrarese IGP! Tre giorni per gustare i migliori piatti a base di zucca, tra tradizione […]
Sua maestà il tartufo
Brisighella celebra il tartufo con una manifestazione che mette in risalto le eccellenze enogastronomiche del territorio. Le strade del borgo medievale si riempiono di stand che offrono piatti a base […]