La Bagna Cauda è il cuore di una festa che richiama il gusto autentico della tradizione piemontese. Questo piatto conviviale, preparato con aglio, acciughe e olio, viene servito fumante in grandi tavolate, accompagnato da verdure di stagione e vini locali. Gli stand propongono varianti classiche e rivisitazioni, permettendo ai visitatori di scoprire le diverse sfumature di un piatto simbolo. La festa si completa con mercatini, spettacoli musicali e momenti di folklore che animano le vie. È un appuntamento che unisce sapore e convivialità, trasformando una ricetta contadina in rito collettivo.
L’evento si svolge nei giorni: 21-22-23-28-29 e 30 novembre 2025