La sagra dei cingoli di grano arso a Carapelle è arrivata alla sua 6° edizione. Carapelle esalta e valorizza così il prodotto tipico pugliese: il grano arso da cui si ottiene una farina derivata dalla lavorazione del grano stesso. La pasta fatta a mano prende il nome di “cingoli di grano arso”.
Sagra autentica
6° Dalla terra alla tavola
