Tra le montagne della Carnia, il piccolo borgo di Collina celebra il cavolo cappuccio, ortaggio umile ma prezioso, alla base di tante ricette della tradizione friulana. La Festa dei Cavoli Nostri è un appuntamento che unisce agricoltura, cucina e folklore: negli stand si possono assaggiare zuppe calde, piatti di carne con cavolo stufato, insalate e contorni che raccontano l’autenticità della cucina di montagna.
L’evento si arricchisce con mercatini di prodotti locali, musica popolare e momenti conviviali che coinvolgono l’intera comunità. Un’occasione per vivere un borgo incastonato tra i monti e riscoprire il valore delle tradizioni contadine, ancora oggi vive e tramandate.