Nel cuore di Campagnano di Roma, la Festa del Baccanale è un evento che affonda le sue radici nella tradizione popolare e celebra l’identità enogastronomica del borgo. Si tratta di una manifestazione che coinvolge l’intera comunità, dalle contrade alla confraternita dei pescatori, in un’esplosione di sapori, folklore e convivialità, trasformando il paese in un grande palcoscenico a cielo aperto.
Protagonisti assoluti della festa sono i celebri carciofi alla campagnanese, preparati con un condimento tipico e cotti sapientemente sui sermenti di vite, secondo un antico metodo che conferisce loro un gusto unico e inconfondibile. Accanto a questa prelibatezza, la tavola si arricchisce di salsicce alla panonta, accompagnate dal vino locale, in un trionfo di profumi e sapori che raccontano la genuinità della cucina tradizionale.
Durante la festa, l’atmosfera si anima con la storica Fiera di San Marco, che si snoda per le vie del centro, offrendo agli ospiti l’opportunità di scoprire stand ricchi di prodotti tipici, artigianato e curiosità del territorio. Non mancano i momenti di intrattenimento: spettacoli, musica e il coinvolgente Palio delle Contrade, che rinnova ogni anno l’amichevole competizione tra i rioni del borgo.
La manifestazione è anche un’occasione per avvicinarsi alla cultura locale, grazie all’apertura del Museo Archeologico del Pellegrino e ad appuntamenti dedicati a conferenze, mostre e presentazioni. La Festa del Baccanale è un evento che mescola tradizione, storia e divertimento, regalando ai visitatori un’esperienza autentica e conviviale nel cuore della campagna romana. “