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Sagra autentica Sagra autentica

Carciofo fest

Dove
Orte (Lazio)
Quando
08 Maggio 2025 - 11 Maggio 2025
Email
carciofortano@gmail.com
Telefono
3312556586
Link dell'organizzatore
Carciofo fest

Prodotto Tipico

Carciofo

La Festa del Carciofo di Orte celebra ogni anno il rinomato carciofo dalle antiche origini: i migliori ristoratori della cittadina declinano questo prezioso ortaggio tra ricette della tradizione e proposte innovative, in una vasta gamma di piatti creativi e deliziosi che mettono in risalto le sue qualità uniche.

Il festival, noto come “Carciofo Ortano Fest”, è un’esperienza culinaria imperdibile grazie alla presenza di numerosi piatti, dai supplì al cartoccio di carciofi fritti, ai visciarelli con guanciale e carciofo, al carciofo proposto come dolce.
Ma la festa non è solo questo: un ricco programma di iniziative attende i visitatori tra musica dal vivo, convegni e show cooking. Per chi desidera immergersi nella natura, sono disponibili anche giri escursionistici guidati.