A Londa la festa ruota intorno al fusigno, un insaccato cotto sul fuoco di grandi falò che riscaldano le piazze del borgo. L’evento richiama un’antica usanza contadina, trasformando la preparazione in un momento di comunità e spettacolo. Negli stand si possono gustare piatti a base di maiale, contorni di stagione e vini locali che accompagnano la degustazione. Musica popolare, mercatini artigianali e giochi tradizionali arricchiscono l’atmosfera, rendendola vivace e accogliente. È una festa che unisce sapore, memoria e convivialità, mantenendo viva una tradizione legata al fuoco e al calore dell’inverno toscano.
Il 24 dicembre e il 6 gennaio