Nel borgo di Carda l’autunno si accende con i profumi delle caldarroste preparate nei grandi padelloni e distribuite lungo le vie del paese. La castagna è proposta in tante varianti: dolci caserecci, marmellate, zuppe e piatti tradizionali che raccontano la cucina toscana. L’evento è arricchito da mercatini artigianali, musica popolare e spettacoli che coinvolgono visitatori di tutte le età. Non mancano escursioni nei boschi circostanti per scoprire i castagneti che da secoli caratterizzano il territorio. È una festa che intreccia natura, gusto e convivialità, trasformando un frutto semplice in simbolo di comunità e tradizione.