Quando la primavera raggiunge il suo apice, Bonavigo, nel cuore della pianura veronese, si colora del rosso brillante delle sue fragole, protagoniste di una festa sentita e partecipata: la Festa della Fragola. Ogni anno, tra la fine di aprile e i primi giorni di maggio, il paese si trasforma in un luogo di incontri, sapori e tradizioni. La manifestazione nasce per celebrare la fragola locale, coltivata con cura e passione dai produttori del territorio. Un frutto che si distingue per il suo gusto pieno e il profumo avvolgente, frutto di una tradizione agricola che affonda le radici nel XVIII secolo.
Durante la festa, il centro di Bonavigo si anima con stand gastronomici dove le fragole diventano ingrediente protagonista: dal classico risotto alle fragole, alle marmellate fatte in casa, dalle crostate profumate alle coppette di fragole fresche servite con limone e panna. Il tutto è accompagnato da eventi per tutta la famiglia: spettacoli musicali, mostre tematiche, giochi e laboratori per i più piccoli.
Organizzata grazie al lavoro del Comitato Festeggiamenti, con il sostegno della Pro Loco e del Comune, la Festa della Fragola non è solo un’occasione gastronomica, ma anche un modo per valorizzare il territorio e riscoprire la bellezza dell’agricoltura locale.