Nel borgo fortificato di Soave, dominato da un maestoso castello scaligero e circondato da dolci colline vitate, si rinnova la tradizione della Festa dell’Uva, un evento che celebra uno dei simboli enologici del Veneto: il vino Soave DOC. La manifestazione è un vero e proprio inno alla vendemmia e alla cultura del vino, con degustazioni guidate, visite in cantina, laboratori sensoriali e tour tra i vigneti.
Nel cuore del paese, le strade si animano con stand gastronomici che offrono specialità tipiche da abbinare al vino locale: risotti mantecati al Soave, formaggi delle malghe, salumi tradizionali e dolci rustici come la sbrisolona. A completare l’offerta: spettacoli musicali, danze popolari, mostre d’arte e un corteo storico in costume che rievoca l’epoca medievale del borgo. L’atmosfera è suggestiva, autentica, perfetta per immergersi nella bellezza e nei sapori della Val d’Alpone