Nel cuore della pianura mantovana, il piccolo centro di Belforte rende omaggio a due piatti che affondano le radici nella cucina contadina più autentica: la rana e lo stracotto d’asino. La Festa d’la Rana e del Stracot d’Asan è una celebrazione gustosa e verace, pensata per chi ama i sapori forti e la tradizione gastronomica padana.
Le rane vengono servite fritte, croccanti, oppure in sughi leggeri per accompagnare primi piatti. Lo stracotto d’asino, cucinato lentamente con spezie e vino rosso, conquista con la sua tenerezza e il suo profumo intenso. In accompagnamento: polenta, vini locali, dolci rustici e tanta accoglienza.
La festa si anima ogni sera con musica, tombole, animazione per bambini e un’atmosfera genuina, dove il cibo è il vero protagonista. Un appuntamento per chi cerca autenticità e convivialità.