Vinadio, borgo alpino ricco di storia e tradizioni, ospita la Fièro del Sant, evento che mette in vetrina eccellenze gastronomiche e artigianali della Valle Stura. Tra i protagonisti ci sono l’agnello sambucano e i crousét, tipica pasta fresca realizzata con gesti tramandati di generazione in generazione.
La fiera è un vero e proprio incontro tra gusto e cultura: degustazioni, mercati, mostre e spettacoli folcloristici si intrecciano, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva nelle tradizioni alpine. L’evento richiama non solo appassionati di gastronomia, ma anche chi desidera scoprire le radici autentiche di una comunità legata alla sua montagna e ai suoi sapori.