Pergola, perla dell’entroterra pesarese, diventa per alcune settimane d’autunno il centro nevralgico degli amanti del tartufo con la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato. Questo evento, tra i più attesi delle Marche, celebra uno dei prodotti più ricercati del patrimonio gastronomico italiano: il tartufo bianco.
Nel centro storico si snodano stand enogastronomici dove è possibile degustare pietanze a base di tartufo: tagliolini, uova, carpacci e formaggi, tutti impreziositi dal profumo inconfondibile del “diamante della terra”. Ad accompagnare il percorso del gusto, spettacoli musicali, mostre d’arte, laboratori sensoriali, show cooking e momenti dedicati alla cultura del tartufo. Una fiera che unisce eccellenza culinaria e atmosfera d’autunno in un contesto storico affascinante.
La fiera si svolge le domeniche 5, 12 e 19 ottobre