Nel centro storico di Udine prende vita Friuli Doc, uno degli appuntamenti più prestigiosi dedicati all’enogastronomia del Friuli Venezia Giulia. Per quattro giorni, le piazze e le vie della città si trasformano in un grande palcoscenico del gusto, con stand che offrono il meglio della produzione regionale: prosciutto di San Daniele, formaggio Montasio, frico, vini DOC e DOCG, birre artigianali e dolci tipici. La manifestazione è arricchita da incontri con chef e produttori, laboratori, masterclass, spettacoli musicali e mostre culturali che raccontano la storia e le eccellenze del Friuli. Friuli Doc è un’esperienza sensoriale e culturale che unisce il piacere della buona tavola alla scoperta di una regione ricca di identità.