Ai piedi delle Dolomiti, Auronzo di Cadore festeggia uno dei piatti più amati della tradizione: gli gnocchi di patate. La Gnoche ’n Festa propone un menù variegato, in cui gli gnocchi sono conditi in mille modi: al ragù, al burro fuso con salvia, ai formaggi locali o in versioni creative che conquistano grandi e piccoli.
La festa non è solo gastronomia, ma anche folklore: sfilate di animali, mostre, musica e spettacoli animano le giornate, trasformando l’evento in una vera celebrazione della vita di montagna. Un’occasione autentica per gustare i sapori del Cadore immersi in un paesaggio mozzafiato.