“L’Impiccato” è una serata speciale che celebra i sapori più autentici del Salento e della Puglia in un’atmosfera festosa e coinvolgente. Protagonista assoluto dell’evento è il caciocavallo impiccato, il tipico formaggio filante che viene lasciato sciogliere lentamente sui carboni ardenti, sprigionando profumi intensi e un sapore irresistibile. Accanto a questa specialità, non mancano abbondanti piatti di carne alla brace, preparati sul momento per offrire al pubblico una vera esperienza di gusto legata alla tradizione contadina pugliese.
“L’Impiccato” è molto più di un evento gastronomico: è un momento di socialità e allegria, un’occasione per condividere buon cibo, danze e tradizioni pugliesi in un contesto caloroso e familiare. Un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire i sapori veri e l’anima festosa del Sud Italia.