Tra i suggestivi paesaggi dell’Appennino umbro-marchigiano, Apecchio celebra uno dei suoi tesori più pregiati: il tartufo. La Mostra Mercato del Tartufo è una vetrina d’eccellenza per il tartufo bianco e nero, capace di richiamare appassionati da tutta Italia grazie a un programma ricco di eventi gastronomici, culturali e divulgativi.
Nel centro storico del borgo, antichi palazzi e cortili ospitano stand con prodotti tipici e raffinate proposte culinarie a base di tartufo: primi piatti, formaggi, salumi e tartare. I ristoranti locali propongono menù tematici mentre show cooking, laboratori e degustazioni guidate coinvolgono il pubblico in un’esperienza sensoriale immersiva. A rendere ancora più autentico l’evento ci sono musica, folklore e l’orgoglio di una comunità che ha fatto della cultura del tartufo un simbolo identitario.