25° Olioliva festa dell’olio nuovo

Novembre è l’appuntamento principe dell’autunno ligure che celebra l’olio nuovo e le eccellenze gastronomiche del territorio con un ricco programma di degustazioni, assaggi, visite guidate ed eventi: Olioliva ha accompagnato ed ancora accompagna negli anni migliaia e migliaia di visitatori provenienti anche dall’estero contribuendo a far conoscere la filosofia della Dieta Mediterranea e un’alimentazione dalle proprietà straordinarie. Tra le specialità presenti durante la manifestazione, olio appena franto dai produttori locali da conoscere e confrontare, ma anche pesto, verdure sott’olio, formaggi di pecora brigasca, focaccia ligure, fagioli di Conio, Pigna e Badalucco, biscotti e dolci all’olio d’oliva, salumi tipici, farinata. Un intenso fine settimana ricco di eventi con una vera e propria passeggiata del gusto ma anche cucina, mostre, cultura, musica, animazione nel cuore della città ed ampio spazio dedicato alla pesca e alla sua valorizzazione in chiave turistica.